Lähde Méridasta ja suuntaa Maníin, ”maagiseen kaupunkiin”, joka tunnetaan kulttuuriperinnöstään ja sitoutumisestaan kestävään kehitykseen. Tutustu Melipona-mehiläiseen, sen ravinnonhankintaan ja sen suojelun merkitykseen.

Osallistu hunajan maistajaisiin ja tutustu tämän ikiaikaisen nektarin tuoksuihin ja makuihin. Käy meliponariumissa tarkkailemassa kahta tällä hetkellä käytössä olevaa mehiläispesätyyppiä asiantuntevan meliponikulttuurin harjoittajan opastamana.

Osallistu puisen mehiläispesän maalaamiseen. Pesä lahjoitetaan paikallisille naisten osuuskunnille, jotka toimivat tämän uhanalaisen lajin suojelemiseksi. Päätä kokemus perinteisellä lounaalla maya-talossa, joka on valmistettu isäntäperheen itse viljelemistä ja korjaamista luomuraaka-aineista.