Sukella Apulian perinteiden ytimeen historiallisessa masseriassa, aidossa toimivassa maatilassa, joka on ollut maaseutuisen Puglian sielu jo sukupolvien ajan.

Tällä käytännönläheisellä pastanvalmistuskurssilla opit perinteisen taidon valmistaa orecchiette-pastaa alusta asti paikallisen asiantuntijan opastuksella, joka on valmistanut pastaa tällä tavalla koko elämänsä ajan. Ei oikoteitä, ei turistiesityksiä: vain aito tekniikka, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle.

Mikä tekee tästä kokemuksesta todella erityisen:

• Teet työtä omin käsin alusta loppuun asti
• Tapahtumapaikkana on aito masseria Itrian laakson maaseudulla
• Pienryhmämuoto takaa henkilökohtaisen huomion ja aidon yhteyden isäntään
• Kaikki, mitä valmistat, syöt paikallisten apulialaisviinien ja käsityöläisjuustojen kera

Tämä ei ole ruoanlaittodemonstraatio. Se on elävä pala apulialaista kulttuuria, jonka viet mukanasi kotiin yhdessä reseptin ja muiston unohtumattomasta iltapäivästä Pugliassa.

Täydellinen valinta ruokaharrastajille, pariskunnille, perheille ja kaikille, jotka haluavat mennä nähtävyyksien katselua pidemmälle ja todella tutustua Etelä-Italian sieluun.