Koe Italian aidot maut luovalla ja herkullisella kasvispohjaisella vivahteella tässä unohtumattomassa kokkikurssissa kokki Saran johdolla. Tämä käytännönläheinen ruoanlaittokokemus tarjoaa lämpimän ja vieraanvaraisen ilmapiirin, jossa pääset tutustumaan siihen, kuinka perinteisistä italialaisista resepteistä voi luoda raikkaita, eloisia ja täysin vegaanisia ruokia menettämättä niiden uskomatonta makua.

Kurssin aikana opit valmistamaan käsintehtyjä vegaanisia ravioleja, tuoreita vegaanisia tagliatelleja sekä alusta asti itse tehtyä artesaanista vegaanista gelatoa. Valitse laajasta valikoimasta kausittaisia makuja, jotka ovat saaneet inspiraationsa tuoreista paikallisista raaka-aineista ja italialaisista perinteistä. Hedelmäisistä kesäluomuksista täyteläisiin ja kermaisiin klassikoihin – jokainen gelato valmistetaan huolella ja luovuudella.

Nauti rentouttavasta italialaistyylisestä tauosta, johon kuuluu tuoreista raaka-aineista valmistettuja bruschettia, jotka on koristeltu sesongin mukaisilla aineksilla. Kokemukseen sisältyy vettä ja paikallista viiniä, jotka sopivat täydellisesti ruokien kanssa.

Kokki Saran opastamana askel askeleelta pääset tutustumaan perinteisiin tekniikoihin, ruoanlaittosalaisuuksiin ja iloon, jota aitojen italialaisten ruokien valmistaminen alusta asti tuo mukanaan, hauskassa ja seurallisessa ilmapiirissä.

Tunnin päätteeksi kokoontukaa pöydän ääreen nauttimaan yhdessä valmistetuista ruoista ja jakamaan naurua, makuelämyksiä sekä aidon italialaisen vieraanvaraisuuden lämpöä. Jäljelle jääneet ruoat voidaan myös pakata mukaan.