Tapaa paikallinen opas DALATissa ja lähde tutustumaan ”Rauhalliseen kaupunkiin” kävellen. Kun kuljeskelet tunnelmallisilla sivukaduilla ja vilkkailla markkinoilla, opas kertoo sinulle lisää vietnamilaisesta keittiöstä, ruokaperinteistä ja paikallisesta kulttuurista, ja reitti vie sinut pois tärkeimmiltä turistialueilta.

Kulinaarinen löytöretki yhden erityisen illan aikana. Tavoitteenamme on tuoda Dalatin makumaailma esille maailmalle ja auttaa vierailijoita ”syömään kuten paikalliset”.

Kesto: 3 tuntia
tapaamispaikka: Nguyen Van Troi -katu 09 (Agribank)
Alkamisajankohta: klo 18.00
Loppuaika: noin klo 21.00

Kolmen tunnin kävelykierroksella pääset tutustumaan Dalatin kulttuuriin ja historiaan sekä uppoutumaan katukauppiaiden täyttämään maailmaan. Toisin kuin muissa suurkaupungeissa ympäri maailmaa, Dalatin katuruoka ei rajoitu pelkästään hot dog -kärryihin ja pretzel-kojuun, vaan tarjoamme mahdollisuuden maistella 06 erilaista ruokaa paikallisissa ruokakojuissa, perheravintoloissa…
Päivittäin vaihtuva ruokalista, joka heijastaa herkullisten vaihtoehtojen monipuolisuutta. Maistiaiset voivat sisältää esimerkiksi seuraavia ruokia, mutta valikoima voi muuttua:

1. Nem nướng (vietnamilainen grillattu sianlihamakkara),
2. Bánh ướt lòng gà (höyrytetty riisipaperi kanan suolilla),
3. Bánh tráng nướng (vietnamilainen pizza),
4. Bánh Xèo (paistettu riisipannukakku, keskialueen tyyliin),
5. Xắp Xắp (vihreän papayan salaatti kuivatulla naudanlihalla),
6. Thịt Xiên Nướng (katukauppojen grillattua sianlihaa),
7. Bánh căn (minipannukakku),
8. Bánh mì xíu mại (Banh mi -leipä lihapullakeiton kera),
9. Kem bơ (avokadojäätelö),
10. Chè (makea keitto – vietnamilainen jälkiruoka),
11. Cà phê bụi (vietnamilainen kahvi),
    ……. yhä enemmän