Ajamme viljelijöiden markkinoille ostamaan ainekset lounaaseen, joka koostuu neljästä kylmästä alkuruoasta, yhdestä lämpimästä pääateriasta ja pääruoasta sekä jälkiruoasta. Markkinoilla voit tavata paikallisia ruoantoimittajia, jotka tarjoavat kaikenlaisia itse kerättyjä oliiveja, luonnonvaraisia kauden vihanneksia, vihanneksia sekä kotitekoisia nuudeleita, hilloja, suolakurkkuja, leipiä ja herkullisia juustoja.

Markkinoilta ajamme kokkauspaikalle, jossa opastamme sinut tutustumaan Egeanmeren alueellisen ruoanlaiton herkullisiin salaisuuksiin, joissa korostuvat oliiviöljy ja tuoreet yrtit, hyvin erityinen ja erityisen terveellinen turkkilaisen keittiön haara. Sinut kutsutaan seuraamaan ruoanlaittotilaisuuksia viiniä siemaillen, tai halutessasi voit osallistua käytännön kokeiluun. Joka tapauksessa takaamme, että viihdymme ja että tarjoamiemme kirjallisten reseptien avulla pystymme luomaan juhlan uudelleen kotona.

Tarjoilemme sinulle lounaan kaikista ihanista ruokalajeista, joita olemme valmistaneet yhdessä, pöydissä, joissa jaamme tarinoita turkkilaisesta keittiöstä ja perheidemme ruoanlaittoperinteistä maistellen samalla paikallisia viinejä. Täällä käy yleensä paljon mukavia ihmisiä, ja useimmat heistä sanovat, että tämä oli heidän matkansa kohokohta. Jos haluat oppia maasta ja sen ihmisistä, paras paikka on pöytä, jossa jaetaan paikallista ruokaa.