Tutustu yhteen maailman parhaista sake-paikoista, Saijoon. Kävele historiallisilla kaduilla panimolta toiselle ja nauti näytteitä paikallisesta japanilaisesta riisiviinistä. Lähde asiantuntijaoppaamme kanssa matkalle tähän kahdeksasta ainutlaatuisesta panimosta koostuvaan syrjäiseen alueeseen. Vuosisatoja kestänyt omistautuminen, asiantuntemus ja panimoiden kova työ tekevät Saijosta erityisen paikan täydelliselle sakelle. Nauti erilaisista makuprofiileista ja mauista kävellessäsi viehättävillä kaduilla ja ihaillessasi kaunista arkkitehtuuria. Jos löydät mieleisesi tyypin, panimomyymälöissä on laaja valikoima, josta voit ostaa itsellesi palan Saijoa kotiin. Koe sake uudesta näkökulmasta ja tee unohtumattomia muistoja!

Huomautus: Tällä kierroksella ei esitellä varsinaista saken valmistusprosessia, joka ei ole yleisön saatavilla, koska panimot eivät salli sitä hygienia- ja turvallisuussyistä. Sake-panimot ovat vaarallisia paikkoja, joissa on märkiä lattioita, korkeita tasanteita, raskaita koneita ja panimotyöntekijöitä, jotka juoksentelevat ympäriinsä. Riisiviini voi myös saastua. Saken valmistus on herkkä prosessi, joten vieraiden kengissä tai vaatteissa olevat bakteerit voivat helposti johtaa koko erän menettämiseen. Näiden olosuhteiden vuoksi näemme hienoja tietoja ja näytöksiä, joissa kerrotaan yksityiskohtaisesti saken valmistuksesta, ja vierailemme maisteluhuoneissa, mutta emme voi nähdä, miten sakea valmistetaan edessämme, emmekä voi vierailla panimotiloissa.

Huomaa: joidenkin pysähdyspaikkojen lakisääteisten rajoitusten vuoksi kaikkien ryhmän jäsenten on oltava vähintään 20-vuotiaita.