Lähdemme hotellistasi ja suuntaamme ensin Eggaresin kylään. Eggares sijaitsee kahden joen halkomalla hedelmällisellä tasangolla, ja se on saaren pääasiallinen tuottaja.
Tutustumme siihen lähemmin vierailemalla kylän oliivipuristamossa. Kun olet oppinut kaiken oliiviöljystä, nyt on aika käyttää sitä!
Galinin kylässä, jossa lähdemme gastronomiselle etsinnälle isäntämme ja opettajamme avustuksella. Ensimmäinen askel loistavan ruoan valmistamiseen on raaka-aineiden valinta, ja mitkä raaka-aineet olisivat parempia kuin isäntämme omalta tilalta löytyvät kotikasvatetut elintarvikkeet, vihannekset ja yrtit. Sinulla on tilaisuus nähdä, missä luomutuotteet kasvavat, ja saat todellisen käsityksen viljelystä ja maanviljelystä. Kun kaikki on koottu, aiomme luoda perinteisen naksilaisen ruokalajin tyhjästä!