Oaxacan ruoka on kansallisesti ja kansainvälisesti tunnustettua. Tällä retkellä pääset maistamaan aitoa perinteistä ruokaa! Oaxacan markkinat ovat parhaita paikkoja kokeilla perinteistä oaxacalaista ruokaa. Tutustu Oaxacan keittiön makuihin ja tuoksuihin perinteisimmistä paikoista.

Kierroksella maistellaan kaupungin perinteisiä vesiä ja yhtä sen kuuluisimmista kaakaojuomista, “El Tejate”. Siihen kuuluu myös heinäsirkkojen maistelua, ja lopuksi osallistujat voivat maistaa jälkiruoaksi perinteisiä oaxacilaisia makeisia.

Nauti kuuluisan lihakäytävän paistettujen lihojen maisteluista, perinteisistä oaxacolaisista tamaleista, empanada al comalista ja kuuluisista tlayudoista.