Palermon historiallisen vanhankaupungin sydämessä sijaitseva Almera Home Restaurant avaa Salvon ja Marian kodin ovet toivottaakseen tervetulleiksi kerrallaan vain muutaman vieraan nauttimaan yksityisestä, aidosta ja erittäin seurallisesta ruokailukokemuksesta.

Tämä ei ole perinteinen illallinen, vaan kokemusmatka, jonka tarkoituksena on antaa sinulle mahdollisuus kokea Sisilia talon tunnelman, ruokien tarinoiden, yhdessäolon ja pöydän ääressä vietetyn ajan kautta.

Kokemus tarjoaa intiimin ja tyylikkään ympäristön, jossa paikkojen määrä on rajoitettu, jotta voidaan taata henkilökohtainen huomio, huolellinen yksityiskohtien hoito ja henkilökohtainen vastaanotto. Illan aikana vieraille tarjotaan maistelumenu, joka ammentaa inspiraatiota nykyaikaisesta sisilialaisesta keittiöstä ja joka koostuu valikoiduista raaka-aineista sekä valmistustavoista, jotka tuovat esiin alueen erityispiirteet, kausiluonteisuuden ja gastronomisen perinteen.

Jokaisen ruokalajin esittelevät isännät itse, mikä tekee illallisesta tilaisuuden vuoropuheluun, uusien asioiden löytämiseen ja yhteyden luomiseen. Illan tahti on hidas ja rento, ja se on suunniteltu antamaan tilaa keskustelulle, seurustelulle ja sille nautinnolle, että vieraat voivat tuntea olevansa vieraita eikä pelkästään asiakkaita.

Almera sopii erinomaisesti pariskunnille, aitoja kokemuksia etsiville matkailijoille, juhlatilaisuuksiin tai niille, jotka haluavat kokea Palermon eri tavalla ja tutustua aidosti sisilialaisen vieraanvaraisuuden kulttuuriin.