Uppoudu ainutlaatuiseen kulinaariseen seikkailuun, joka vie sinut sisilialaisen kulttuurin sydämeen - sen leipään. Tämä mestarikurssi on suunniteltu parantamaan ymmärrystäsi ja arvostustasi siitä, mitä monet pitävät Italian parhaana leipänä, riippumatta siitä, liitytkö seuraamme Palermossa sijaitsevassa huippuluokan laitoksessamme vai valitsetko oman kotisi mukavuuden.

Tutustu Palermitanon, Monrealen ja Brioscinen leipien valmistuksen salaisuuksiin - jokaisella leivällä on oma ainutlaatuinen historiansa ja makuprofiilinsa. Asiantuntevien leipureiden opastuksella pääset syventymään ainesosien valinnan, vaivaamisen ja leipomisen hienouksiin, jotka huipentuvat makuelämyksesi uudelleen määrittelevään maistiaiseen.

Leipämme erottuu muista paitsi sen maku myös sen asema sisilialaisen perinnön kulmakivenä. Se on muutakin kuin ruokaa; se on kertomus, perinne ja taidemuoto. Tämän mestarikurssin päätteeksi sinusta ei tule vain leipuri, vaan myös tarinankertoja, jolla on taidot ja tiedot tämän ikivanhan perinteen jatkamiseen.