Vieraile perinteisessä Parmigiano Reggianon juustotehtaassa ja opi yhden Italian kuuluisimman ainesosan salaisuuksista. Katso juustonvalmistajien työskentelyä ja maistele juustoa hunajan ja paikallisen viinin kera.

Katso, kuinka EU:n suojaamaa juustoa valmistetaan edelleen perinteisin menetelmin. Katso, kuinka juustonvalmistajat nostavat tuotteen maitoaltaista ja käyvät muotoilu- ja suolaushuoneissa ennen kuin menet stagionaturaan, jossa juusto kypsytetään.

Nauti tuhansien juustopyörien näkystä ja tuoksusta. Maista sitten herkullista juustoa hunajan ja paikallisen viinin kera. Juustotehtaan jälkeen aja lyhyt ajomatka Parman kinkkutehtaalle.
Mene kellarin brändäysalueelle ja katso, missä liha jäähdytetään, suolataan ja lepää. Maista leikkeleitä paikallisten viinien kera. Vieraile Parman luomukinkkutilalla ja tapaa tuottaja. Maista lopuksi herkullista Parman kinkkua yhdessä lasillisen Malvasiaa.