Tutustu kotitekoisten raviolien taiteeseen käytännön kokkauskurssilla Como-järvellä, joka on yksi Italian henkeäsalpaavimmista kohteista. Tämä elämyksellinen kokemus vie sinut paikalliseen keittiöön, jossa taitava italialainen kokki opastaa sinut tuoreen pastan valmistuksen salaisuuksiin.

Opit, miten:

• Sekoita ja vaivaa täydellinen pastataikina
• Valmistetaan aitoja alueellisia täytteitä
• Muotoile ja sinetöi klassiset ravioli
• Keitä ja lautaselle käsintehty pasta

Nauti raviolien valmistuksen aikana pieni aperitivo, kun isäntäsi kertoo Comojärven kulinaarisista perinteistä ja paikallisista raaka-aineista. Kun kaikki on valmista, istuudu alas nauttimaan juuri valmistetuista ravioleistasi, jotka tarjoillaan herkullisen perinteisen kastikkeen kera ja joiden seurana on lasillinen hienoa alueellista viiniä - täydellinen täydennys kotitekoiselle italialaiselle mestariteoksellesi.

Tätä ainutlaatuista kokemusta isännöi Cesarine, Italian vanhin intohimoisten kotikokkien verkosto, joka avaa ovensa matkailijoille aitoja, käytännönläheisiä ruoanlaittokokemuksia varten. Olitpa sitten aloittelija tai kokenut herkkusuu, tällä kurssilla saat taidot valmistaa aitoja italialaisia ravioleja kotona.

Tule mukaan unohtumattomaan pastanvalmistuskokemukseen kauniilla Como-järvellä!