Työpajan aikana osallistujat osallistuvat vuorotellen aktiivisesti reseptin valmistukseen ja noudattavat selkeää vaiheittaista prosessia ohjaajan opastuksella. Valmisteluun osallistuminen jaetaan ryhmän kesken. Jos haluat osallistua yksilöllisesti kaikkiin vaiheisiin, kysy yksityistä työpaja-vaihtoehtoamme.

Kurssilla keskitytään vaniljakastikkeen täytteen valmistukseen ja leivontaan. Leivonnainen on valmiiksi valmistettu, ja saat talon reseptin, jonka avulla voit valmistaa sen kotona, sillä sen valmistus kestää useita tunteja.

Tilaisuudessa esitellään lyhyesti ja helposti ymmärrettävästi Pastel de Nata -leivoksen historiaa Portugalissa, sen alkuperästä Lissabonissa ja sen kehittymisestä yhdeksi maan kuuluisimmista leivonnaisista.

Jokainen osallistuja valmistaa useita Pastéis de Nata -leivoksia, jotka voi nauttia paikan päällä tai ottaa mukaan. Mukana on kuljetuslaatikko leivonnaisia varten.

Koko työpajan ajan voit nauttia portviiniä, mehua, vettä, kahvia ja erilaisia makeita ja suolaisia välipaloja rennossa ja sosiaalisessa ilmapiirissä. Kokouksen päätteeksi sinulla on itsevarmuus ja resepti, jolla voit valmistaa tämän portugalilaisen klassikon kotona.

Laktoosittomia, gluteenittomia ja vegaanisia vaihtoehtoja on saatavilla pyynnöstä. Ennakkoilmoitus on tehtävä etukäteen, ja tiimimme vahvistaa sen, jotta voimme varmistaa asianmukaisen valmistelun.

Työpaja järjestetään Domus Arte -tilassa, joka on täysin omistettu käsintehdyille tuotteille, työpajoille ja taidenäyttelyille.