Minkäänlaista Malagan matkaa ei voida pitää täydellisenä ilman Pedregalejon viehättävään kalastusalueeseen tutustumista. Tämä pääkaupungin itäpuolella sijaitseva pieni keidas yhdistää kauniisti perinteitä ja nykyaikaa. Täältä löydät auringon, rantojen, herkullisen keittiön, vapaa-ajan aktiviteettien ja ainutlaatuisen elämänkatsomuksen täydellisen harmonian. Pedregalejo tarjoaa vertaansa vailla olevan kokemuksen, jossa aika tuntuu hidastuvan ja jossa voit nauttia jokaisesta hetkestä.

Aloitamme matkamme Balneario de los Baños del Carmenista, joka on todella arvokas perintöhelmi ja yksi kaupungin lumoavimmista rannikkoparatiiseista, josta on henkeäsalpaavat näkymät Malagan lahdelle. Pedregalejon porttina tämä poikkeuksellinen rakennus 1900-luvun alkupuolelta tarjoaa täydellisen ympäristön uppoutua ainutlaatuiseen “slow life” -kulttuuriin, joka on vallalla koko naapurustossa.

Naapuruston viime vuosien kehitys on jättänyt jälkensä myös monipuoliseen gastronomiaan. Seuraava kohteemme vie meidät erääseen niistä huomattavista ravintoloista, jotka yhdistävät kulinaristisissa luomuksissaan taitavasti perinteitä ja nykyaikaa. Nauti heidän omaperäisestä keittiöstään, jossa on kauden tomaatteja, paikallisesti hankittuja juustoja, joilla on nimetty alkuperä, ja meren antimia. Nämä perinteiset ruokalajit heräävät eloon Välimeren erityisellä kosketuksella.

Sen jälkeen kuljeskelemme muinaisten kalastajien asuintalojen läpi, navigoimme niiden kapeilla kaduilla ja löydämme ihastuttavia piilotettuja kulmia, kunnes saavumme yhteen rannikon identiteettiä määrittelevistä rantabaareista. Siellä, hiekkarannalla, todistamme omakohtaisesti “espetos de sardina” -ruoan valmistustaidon, joka on “Marenga”-gastronomian ylpeydenaihe (Malagassa käytetty termi kalastukseen ja muihin merenkulun aloihin liittyvistä yrityksistä). Tätä ikonista naapuruston ruokalajia täydennetään rauhallisella päivällä, joka on omistettu maistelemaan kuuluisaa “pescaíto fritoa”, joka on tehnyt tästä alueesta kuuluisan.

Ja päättääkseemme matkamme makeaan muistiinpanoon ei ole parempaa vaihtoehtoa kuin herkullinen jäätelö, jonka valmistaa Lauri Ice Cream Shop (vain touko-lokakuussa), naapuruston instituutio, joka on säilyttänyt maineensa yli 60 vuotta tuotteidensa poikkeuksellisen laadukkaan laadun ansiosta. Olette kaikki lämpimästi tervetulleita seuraamme!

Huomaa, että pysähdykset ja maistiaiset voivat muuttua kausituotteiden ja yhteistyökumppaneidemme saatavuuden mukaan.