Ensimmäinen pysähdyspaikka on odottamaton: Royal Hibernian Academy, Irlannin taide-elämän kulmakivi, joka avasi hiljattain kahvilansa Michelin-listalle merkitylle tiimille. Iltaisin tarjolla on loistava maistelumenu, mutta päivisin tarjolla on herkullisia leivonnaisia. Tässä valoisassa ja ilmavassa tilassa voit käydä nauttimassa makkarasämpylöitä, mureita leivoksia ja erinomaista kahvia.

Seuraavaksi suuntaat leipomoon, joka tunnetaan skandinaavisesti inspiroiduista leivonnaisista. Tämä kahden intohimoisen leipurin perustama pieni paikka tarjoaa ihastuttavan valikoiman makeita ja suolaisia herkkuja. Nauti kauden makea sämpylä, suolainen leivonnainen ja heidän erikoisluomuksensa, jotta saat ainutlaatuisen maistiaisen Dublinin innovatiivisesta leivonnasta.

Kolmas pysähdyspaikka on Fallon & Byrne, joka on Dublinin asukkaiden suosikki, kun he haluavat tehdä vaikutuksen. Se sijaitsee historiallisessa keskustan rakennuksessa ja tarjoaa kuratoidun valikoiman paikallisia ja kansainvälisiä raaka-aineita, mukaan lukien irlantilaiset huippuluokan lihat ja juustot. Maista heidän leikkeleitään ja selvitä, miksi huippukokit rakastavat Irlantia kaikkialla maailmassa (vinkki: se johtuu sateesta).

Temple Barissa on yksi huomattava poikkeus tavanomaisista neuvoista. Vierailet tunnetussa mereneläväravintolassa tässä kuuluisassa kaupunginosassa, joka on tunnettu tuoreista irlantilaisista saaliistaan. Nauti ostereita ja Lambayn rapuja paahtoleivän päällä ja koe Dublinin parhaita mereneläviä. Tämä paikka tarjoaa laadukkaan kokemuksen, joka on tyypillistä turistiruokaa korkeampi.

Jokaisella kulttuurilla on ikoninen lohturuokansa. Irlannissa se on kinkku-, juusto- ja Tayto-voileipä. Vaikka se ei ehkä tunnu pakolliselta, se on ehdottomasti kohokohta, erityisesti kaupungin parhaassa pihviravintolassa. Tästä epätavallisesta pysähdyksestä tulee usein kokemuksen puhutuin osa.

Lopuksi voit päättää matkasi rakkaassa irlantilaisessa jäätelökaupassamme. Nämä yritteliäät nuoret käsityöläiset aloittivat Etelä-Dublinissa vuonna 2021 ruoka-autossa, ja viime vuonna he ottivat haltuunsa entisen jäätelökaupan. Yhteistyössä Dublinissa toimivien ruoka- ja juomatuottajien, kuten Harry's Nutbutterin, sekä tunnettujen irlantilaisten viski- ja stout-merkkien kanssa he luovat kekseliäitä makuja, kuten Nutbutter ja Whiskey and Guinness. Nämä luomukset ovat osoitus Dublinin kasvavan ruokakulttuurin luovuudesta ja leikkisyydestä, ja ne tarjoavat makean ja virkistävän loppuhuipennuksen kulinaariselle seikkailullesi.