Paikka, ilmapiiri ja tietenkin Nonna Marian kokemus! Opettelemme hänen viisaista käsistään kotitekoisen orecchietten muinaista taidetta perinteisen reseptin mukaan yksinkertaisin välinein: vedellä, leivontalaudalla ja veitsellä. Ja voilà, jokainen pöydässä täydellinen orecchietta ja joitakin meidän paikallisia tuotteita! Pasta on elämää Italiassa, ja se on täydellinen perinneruoka kaikkialla maailmassa.