Aloita kulinaarinen matkasi Surquillon torilla maistelemalla eksoottisia hedelmiä ja raaka-aineita. ”Jumalten ruokakomero”, josta maailmanluokan kokit ammentavat inspiraatiotaan. Tutustu markkinoiden monimuotoisuuteen ja selvitä, miksi perulainen keittiö hallitsee maailmanlaajuista ruokakulttuuria.

Nauti aisteja hellivästä kokemuksesta, jossa pääset nauttimaan harvinaisista Amazonin ja Andien hedelmistä. Juuri tämä aito luonnon monimuotoisuus on se, mikä inspiroi Perun tunnetuimpia keittiöitä.

Maistele Perun tunnetuinta ruokaa, cevicheä, joka valmistetaan torilta tuoreista kalasaaliista ja joka sopii täydellisesti yhteen kansallisjuoman, Pisco-viinan, pirteän makuelämyksen kanssa. Koe sitten kaupungin syke kävellessäsi rajalla, jossa Surquillon karu tunnelma kohtaa Mirafloresin hienostuneen arkkitehtuurin.

Kierrä kuuluisassa ”Cat Parkissa” ja nauti samalla sydäntä lämmittävistä muhennoksista ja mukavista ruoista, jotka ovat tyypillisiä perulaisille kodeille. Koe fuusiokeittiön uusimmat suuntaukset japanilais-perulaisella tarkkuudella tai sademetsän villit, kesyttämättömät raaka-aineet.

Lopuksi voit nauttia käsintehdyn paikallisen jälkiruoan kaupungin vilkkaassa keskustassa.