Rakennusten ja muistomerkkien onnistuneen restauroinnin jälkeen Pistoia on avannut porttinsa vierailijoille kaikkialta maailmasta esitelläkseen ihmisille historiallista ja arkkitehtonista perintöään. Tutustu tähän Toscanan kätkettyyn helmeen ja uppoa sen kauniiseen arkkitehtuuriin, keskiaikaisiin kirkkoihin, taidemuseoihin ja loistavaan gastronomiaan.

Seuraa opastasi historialliseen keskustaan. Kävele katedraalin, baptisteriumin, Sant'Andrean kirkon ja San Giovanni Fuoricivitasin ohi. Tutustu Ospedale del Ceppon terveysmuseoon, jossa on rikas kokoelma keskiaikaisen lääketieteellisen koulun kirurgisia instrumentteja.

Palazzo dei Vescovin 1100-luvulla rakennetussa palatsissa on useita museoita. Tutustu alueen perinteisiin ja ruokakulttuuriin kokeilemalla kuuluisaa Pistoian Confetti Ricciä tai brignoccolutoa historiallisessa konditoriassa.