Sukella italialaisten ruokaperinteiden ytimeen tällä interaktiivisella pizzanvalmistuskurssilla Assisissa. Tämä kokemus, joka järjestetään viehättävässä kodinomaisessa katukeittiökoulussa, on suunniteltu ruoan ystäville, jotka haluavat tutustua italialaisen pizzan ja alueellisten erikoisuuksien takana oleviin autenttisiin tekniikoihin.

Matkasi alkaa tervetuliaisaperitiivilla, jossa maistellaan paikallisia Umbrian tuotteita, jotka luovat pohjan aidolle italialaiselle ruokailukokemukselle. Taitavien paikallisten kokkien opastuksella opit valmistamaan kolme ainutlaatuista pizzavariaatiota:

-Paksupohjainen pizza, joka tunnetaan pehmeästä ja ilmavasta taikinasta.
-Perinteinen italialainen pizza, jossa on täydellinen tasapaino rapean ja murean rakenteen välillä.
-Torta al Testo, Umbrian maalaismainen litteä leipä, jolla on muinaiset juuret.

Kun pizzasi ovat valmiit, nauti maisteluistunnosta, jossa maistelet käsintehtyjä luomuksiasi lasillisen paikallisen viinin kera. Olitpa sitten aloittelija tai intohimoinen kotikokki, tämä kurssi antaa sinulle taidot valmistaa aitoa italialaista pizzaa kotona.