Valmistaudu lomalle Polignano a Mare. Jyrkät kalliot, joista avautuu näkymät merelle, luolat ja purot, hiekkaiset poukamat, joita ympäröi Välimeren kasvillisuus täydellisessä harmoniassa turkoosin sinisen meren kanssa, tekevät tästä rannikkokaistaleesta yhden Välimeren kauneimmista. Niissä kannattaa käydä nauttimassa ainutlaatuisesta valon leikistä, joka kimmeltää niiden sisällä ja johtuu taivaan ja meren taittumisesta, ja ihailemaan luonnon ihmeellistä työtä. Jyrkänteeltä sukeltaminen on täällä hyvin suosittua, erityisesti teini-ikäisten keskuudessa, ja se on niin suosittua, että kaupungissa järjestetään kesäisin kansainvälisiä kilpailuja. Grotta Azzurra, Grotta Ardito, Grotta Palazzese ja Grotta delle Rondinelle, yksi pohjoisrannikon tunnetuimmista ja suurimmista luolista. Ne ovat vain joitakin kauneimmista luonnon nähtävyyksistä, jotka ovat tunnusomaisia koko alueelle, jonne pääsee vain meritse. Kokemuksen aikana pysähdytään uimaan, ja aluksella tarjoillaan erinomaista paikallista proseccoa.