Kuka sanoi, että portviini on vain välipaloja ja jälkiruokia varten? Tutustu valtavaan valikoimaan ikonisimpia viinejä, jotka on yhdistetty sormiruokaan. Opastetuilla vierailuilla Cálemin kellariin opit lisää Dourosta ja siitä, miten portviiniä valmistetaan. Tutustu tämän talon historian yksityiskohtiin. Itse kellarit ovat edelleen aktiivisia ja vierailtavissa. Siellä voit oppia lisää kunkin portviinityypin ainutlaatuisista ominaisuuksista, jopa tynnyrien vieressä, joissa ne kasvavat valolta ja kuumuudelta suojassa.

Sen jälkeen sinut kutsutaan Cálem-viininmaisteluun, jossa maistellaan Cálem Late Bottle Vintage, Cálem Vintage ja Cálem Colheita. Oppaan kanssa voit oppia lisää portviinien salaisuuksia ja yhdistää viinit Transmontanon vuohenjuuston, S. Jorgen saaren juuston, mustan suklaatorttujen ja suklaamaitojen sekä keksien ja kompotin kanssa.