Lähde ylelliselle viinimatkalle Genovan historiallisessa keskustassa, vain muutaman askeleen päässä Kolumbuksen talosta, Porta Sopranasta ja Piazza Sarzanosta. BioTigullio5Terre-putiikissamme, joka on erikoistunut Tigullion, Cinque Terren ja Genovesaton alueiden aitoihin tuotteisiin, pääset nauttimaan yksityisestä maistajaisesta, jossa esillä on yksi Italian harvinaisimmista kuohuviineistä: Giulio F56 Underwater Brut Vermentino, joka on palkittu vuoden 2024 parhaana italialaisena klassisen menetelmän kuohuviininä.

Tämä arvostettu viini kypsyy yli 50 metrin syvyydessä Portofinon merensuojelualueella. Vedenalaisten virtausten, tasaisen paineen ja valon puuttumisen ansiosta viinissä kehittyy ainutlaatuisia kolmannen aallon aromeja: Välimeren yrttejä, kuten rosmariinia ja laakerinlehtiä, sekä setrin, bergamotin, vaaleanpunaisen greipin ja mandariinin vivahteita, joita kaikki korostaa hieno ja pitkäkestoinen kuplivuus.

Kokemuksen aikana avataan kokonainen pullo, joka tarjoillaan ihanteellisessa lämpötilassa (10–12 °C) yhdessä valikoitujen ligurialaisten herkkujen kanssa, jotka on valittu korostamaan viinin merellistä luonnetta.

Jotta tästä hetkestä tulisi unohtumaton, saatte mukaanne myös toisen arvokkaan Giulio F56 -pullon – harvinaisen ja aidon muiston, joka yhdistää Portofinon meren Genovan historiaan ja makuihin.

Tämä on enemmän kuin pelkkä viininmaistelu: se on kahdelle tarkoitettu ainutlaatuinen ylellinen kokemus, joka on suunnattu matkailijoille, jotka arvostavat harvinaisuutta, hienostuneisuutta ja aitoa italialaista huippulaatua.