Blue Elephant Cooking Schoolissa voit maustaa ja valmistaa Thaimaan ikonisimpia ruokia häikäisevässä vuosisatoja vanhassa kartanossa. Tutustu reseptien taustalla olevaan rikkaaseen historiaan samalla, kun saat maistaa kuninkaallisen thaimaalaisen keittiön kulinaarisia ihmeitä.

Saapuessasi tapaat kokeneen kokin, ja sinua tervehditään tuoreella ja herkullisella thaimaalaisella yrttijuomalla. Kun olet keskustellut haluamastasi neljän ruokalajin ateriasta, seuraa opastasi, kun nouset taivasjunaan ja suuntaat Bang Rakin aamumarkkinoille. Etsi kokkisi luetteloimia ainesosia ja etsi hedelmiä, vihanneksia ja erilaisia mausteita ennen kuin palaat takaisin kouluun.

Pue esiliina yllesi ja kuuntele, kun ammattikokki esittelee thaimaalaisen ruoan valmistuksen herkkää prosessia perinteisin menetelmin. Seuraavaksi yritä seurata kulinaarista gurua neljän ruokalajin valmistuksen aikana ja huomaa, miten tunto- ja hajuaistisi vaikuttavat suuresti ruokaan. Kovan työn jälkeen voit herkutella herkullisilla tuloksilla viihtyisässä thaimaalaisessa ympäristössä.

Näytemenuun sisältyy (muutokset mahdollisia):

• Tom klong plaa kra pong (mausteinen ja hapan meriahvenkeitto).
• Phad kee mao sen chan (sekoitettuna paistetut riisinuudelit).
• Kaeng keaw waan kai (vihreä kanacurry)
• Kaeng phed nua fuk thong (punainen naudanlihacurry)
• Kao maan som tum (vihreä papaijasalaatti)
• Kai phad nam ma-kham (tamarindikastikkeessa paistettua kanaa)