Yleiskatsaus:

Lähde unohtumattomalle pyöräilyseikkailulle Hoi Anin henkeäsalpaavalle maaseudulle, jossa Tra Que-kylän elinvoimaiset vihannespellot odottavat. Sukella käytännön ruoanlaittokokemukseen, jossa valmistat herkkiä “valkoisen ruusun” nyyttejä yhdessä paikallisen perheen kanssa. Nauti Hoi Anin kuuluisan Cao Lau -ravintolan hienoista mauista ja herkuttele ainutlaatuisilla herkuilla, kuten Banh Dapilla ja Che Bapilla, uppoutumalla paikallisen ruokakulttuurin rikkaaseen kudokseen.

Matkasuunnitelma:

Tutustu Hoi Anin maaseutuun ja ainutlaatuiseen paikalliseen keittiöön polkupyörällä. Hoi Anin ruoat ovat tunnettuja ja turistien suosimia, ja katuja reunustavat ruokakojut ja ravintolat. Nämä ruokalajit eivät ole vain suosittuja vaan myös kulttuurisymboleja, jotka tarjoavat vierailijoille todellisen maistiaisen paikallisesta elämästä.

Matka alkaa pyöräretkellä maalauksellisen maaseudun halki Tra Quen kylään, joka on kuuluisa tuoreista vihanneksistaan, joita toimitetaan moniin paikallisiin ravintoloihin. Nämä vihannekset ovat välttämättömiä, kun valmistetaan Hoi Anin erikoisruokaa, Cao Lau'ta, jossa on täydellinen makuyhdistelmä.

Sen jälkeen palaamme kaupunkiin, jossa opit valmistamaan kuuluisat “valkoisen ruusun” nyytit paikallisen perheen kanssa ja nautit käsintehtyjen luomusten maistamisesta. Sen jälkeen suuntaamme maineikkaaseen paikalliseen ravintolaan maistamaan Cao Lau - perinteistä ruokaa, jossa on paikallisia nuudeleita, sianlihaa, tuoreita yrttejä ja rapeaa riisipaperia. Nuudelit valmistetaan Ba Le -kaivosta, joka on Hoi Anin vanhin kaivo ja jonka uskotaan antavan täydellisen maun.

Lopuksi pyöräilemme Cam Namiin nauttimaan paikallisista erikoisuuksista, kuten Banh Dapista (halkaistu riisipannukakku) ja Che Bapista (maissista ja kookospähkinästä valmistettu makea keitto), jotka tarjoavat ihastuttavan tasapainoisen valikoiman makuja.