Aja Barrancoon ja kuljeskele tässä viehättävässä ja perinteisessä kaupunginosassa, jota pidetään kaupungin romanttisimpana ja boheemimpana, sillä se on monien Perun johtavien taiteilijoiden, muusikoiden, suunnittelijoiden ja valokuvaajien koti- ja työpaikka. Pysähdy Barrancon puistossa maistelemaan perinteisiä perulaisia anticuchoja, jotka valmistetaan naudanlihan sydämestä ja maustetaan valkosipulilla, etikalla, kuminalla ja aji pancalla, miedolla punaisella chilipippurilla, jolla on savuinen maku. Maista myös tyypillistä picaronesia, upeaa makean makuista jälkiruokaa, rapeaa ja lämmintä, siirappia valuvaa. Paluu hotelliin.