Nauti tyypillisestä kotitekoisesta sisilialaisesta ateriasta kauniilla maaseudulla, oliivipuiden ja koskemattoman luonnon ympäröimänä! Syömme ulkona suuren oliivipuun alla, muuten sisätiloissa kivitalossamme, jos sää ei salli. Löydät aidon ruoan todellisen maun, koska emme käytä teollisia ainesosia!
Aloitamme kokemuksemme kävelemällä puutarhassa keräämällä tuoreita raaka-aineita, joita käytämme keittiössä: tomaatteja, basilikaa, sipulia jne. Talvella, jos sää sallii, lähdemme sen sijaan etsimään villivihanneksia. Kotona valmistamme yhdessä lounaan sisilialaisten isoäitien reseptikirjojen innoittamana: ensimmäiset ruokalajit tuoreella pastalla, toiset ruokalajit lihalla, kuten rullat tai lihapullat, kasvisruoat, kuten caponata tai “i pipi ca muddica”, mutta myös “scacce”, arancini, panelle, ja sitten cannoli ja cassatelle. Lopuksi syömme kaikki yhdessä lounaan ja meillä on aikaa keskustella mukavasti. Hyvällä säällä syömme lounaan terassilla tai puutarhassa, talvella keittiössä puuhellan ääressä. Koko kokemus tapahtuu perhekeskeisessä ja rennossa ilmapiirissä Chiaramonte Gulfin maaseudun vehreydessä ja hiljaisuudessa.
Lounaan aikana voit maistella “Nero d'Avola” -punaviiniä (tai kesäisin raikasta “Insolia”-valkoviiniä), joka on peräisin arvostetulta paikalliselta viinitilalta lähellä kotiasi.

Tarjolla on myös kasvisruokavalio ja gluteeniton menu.
Ilmoitathan meille etukäteen mahdollisista ruokavaliorajoituksista.

Muita huomioitavia asioita
Jos sää on liian huono (joskus niin käy myös Sisiliassa!), emme luultavasti pysty kävelemään, mutta syömme silti lounasta tuotteidemme kanssa ja vietämme enemmän aikaa keittiössä.