Opettele vain kahdessa tunnissa aitoja ranskalaisia leipomotekniikoita asiantuntijalevittäjältä. Au Pain de Manonissa, perinteisessä pariisilaisessa leipomossa, saat käytännön kokemusta leipä- ja croissant-taikinan valmistuksesta, opit kiehtovia faktoja ikonisista ranskalaisista leivonnaisista ja opit erottamaan patongin toisesta.

Opit myös leipäjauhojen, hiivan ja hapantaikinan eron, taikinan laminoinnin ja patongin muotoilutekniikan. Ja tietysti matkan varrella on maistiaisia, jotta ymmärrät, miten maku vaikuttaa siihen, mitä luot.

Jos et ole koskaan ajatellut, että voisit tehdä itse leipää tai paisuttaa croissant-taikinaa, valmistaudu hämmästymään siitä, mitä opit!