Tutustu ja opi aitoja ranskalaisia leipomotekniikoita asiantuntijalevittäjältä tämän pienryhmän sisäpiirikokemuksen aikana (enintään 8 vierasta). Saat käytännön kokemusta leipä- ja croissant-taikinan valmistuksesta, opit kiehtovia faktoja ikonisista ranskalaisista leivonnaisista ja saat taitotietoa patongin erottamisesta toisesta.

Opit myös leipäjauhojen, hiivan ja hapantaikinan eron, taikinan laminoinnin ja patongin muotoilutekniikan. Ja tietysti matkan varrella on maistiaisia, jotta ymmärrät, miten maku vaikuttaa siihen, mitä luot.

Et ole koskaan ajatellut, että voisit tehdä itse leipää tai kunnolla paisutettua croissant-taikinaa - valmistaudu hämmästymään siitä, mitä opit!