Koe 300 vuotta vanhan brasilialaisen grilliperinteen maut. Nauti lihasta, joka on valmistettu Assadorin asiantuntemuksella, joka ymmärtää paahtamisen taiteenlajina. Tutustu Brasilian ainutlaatuiseen ruokakulttuuriin ja historiaan.
Tutustu kaupungin kauneuteen mukavasti omasta pöydästäsi käsin. Assador sijaitsee Aterro do Flamengossa, josta avautuvat näkymät Kristus Lunastajalle, Guanabara-lahdelle ja Sokeri-leipävuorelle. Rakennusta ympäröivät parvekkeet ja Burle Marxin suunnittelema valtava puutarha.
Nauti salaatteja, juustoja, leikkeleitä ja muita lisukkeita sisältävästä noutopöydästä. Kasvissyöjät ja kalaa suosivat voivat valita herkullisia la carte -vaihtoehtoja sisältävästä ruokalistasta. Päätä ateria makealla kolmella jälkiruokavaihtoehdolla.