Tapaa asiantuntijakokki ja pieni ryhmäsi Trasteveressä ja suuntaa suoraan eksklusiiviseen yksityiskeittiöön, joka on suunniteltu tarjoamaan äärimmäinen italialainen kulinaarinen kokemus. Kun siemailet tervetuliaislasin proseccoa ja nautit tyypillistä aperitivo bruschetta-välipalaa, ammattitaitoinen kokkiopettajasi selittää aluksi kaiken pizzataikinasta: nesteytyksestä jauhoihin ja paljon muuta.

Nyt kun olet perehtynyt taikinanvalmistuksen taitoihin, on aika ryhtyä käytännön toimiin. Yhdessä yhden tai kahden muun pizzanvalmistajan kanssa vaivaat taitavasti omaa taikinaa perinteisessä puisessa astiassa, joka tunnetaan nimellä madia.

Seuraavaksi pysähdyt hetkeksi seuraamaan live-geelatoesittelyä, jossa ohjaajasi valmistaa klassista herkkua tyhjästä. Voit nauttia sen myöhemmin jälkiruokana pizzaillallisen jälkeen.

Palatakseni taikinaan, on aika venyttää se! Kun olet tehnyt niin - ja asettanut kastikkeen ja täytteet päälle - ei tarvitse tehdä muuta kuin laittaa se uuniin muutamaksi minuutiksi ennen kuin istut alas syömään.

Lopuksi istut alas kokin ja uusien ystävien kanssa nauttimaan kotitekoisesta pizzasta, gelatosta jälkiruoaksi ja runsaasta viinistä koko aterian ajan.