Tutustu perinteiseen māorien elämäntapaan kulttuurielämyksen aikana Rotoruassa. Nauti illasta, jossa on esityksiä, tanssia ja 4 ruokalajin ateria, joka perustuu kauden ruokiin ja joka tarjoillaan al fresco (ulkoalueella).

Nauti māorilauluista ja -perinteistä, jotka on sovitettu yhteen Maramatakan (māorien kuukalenteri) kanssa ja jotka muuttuvat sen mukaan. Katso kulttuuriesitys ja tutustu paikallisiin alkuperäiskansojen tapoihin. Uppoudu korkeiden Tawa-puiden, roihuavien nuotioiden ja metsän muodostaman amfiteatterin keskelle.
Aloita illallinen metsäisillä kanapeilla, jotka huipentuvat palkittujen māorikokkien suunnittelemaan ja talon sisällä valmistettavaan runsaaseen kolmen ruokalajin fuusio-ateriaan. Nauti ateriasi ulkona tai nauti näkymistä sisätiloissa (säästä riippuen).