Pidä kokkishow upean kokin johdolla!

Aloitamme yksityiskohtaisella vierailulla paikallisille markkinoille, jossa kerrotaan trooppisten hedelmien, eksoottisten kukkien, epätavallisen kalan ja kauden vihannesten alkuperästä, historiasta ja perinteistä.

Viiden minuutin kävelymatkan jälkeen menemme hissillä hotellin katolle, josta avautuu upea näköala Funchalin kaupunkiin ja jossa nuori, dynaaminen ja rento tiimi odottaa sinua opettamaan sinua ilman käytännönläheistä lähestymistapaa. Kyseessä on pikemminkin kokkiohjelma.

Yksinkertaisesta paikallisesta kalacevichestä symboliseen espada-kalaan banaani guacamolen kanssa ja “espetadaan”, vartaassa olevaan naudanlihaan, fuusiokeittiön maailma on demystifioitu ja tehty helpoksi ja hauskaksi hämmästyttävän keittiömestarin näyttelyn ja selityksen avulla.

Opi perusasiat ja muutakin, jotta voit poimia muutaman niksin kotikeittiöösi.

Jokainen kokkauskokemus päättyy herkulliseen lounaaseen ja huolellisesti valittuihin portugalilaisiin viineihin.

Kokoonnutte pöytämme ympärille katolla, josta on upeat näkymät, nauttimaan ihanasta ateriasta ja keskustelemaan muiden kanssa, jotka jakavat rakkautenne kaikkeen kulinaariseen.