Lähde ihastuttavaan kulinaariseen seikkailuun Melati Resortissa, jossa aidon thaimaalaisen keittiön maut heräävät henkiin mestarikokki Kenin asiantuntevassa ohjauksessa. Tämä rauhallisen rannan vieressä sijaitseva kokemus ei koske vain ruokaa, vaan myös trooppisen, rentouttavan rantailmapiirin nauttimista ja thaimaalaisen ruoanlaiton taidon oppimista.

Keittiömestari Ken toivottaa sinut lämpimästi tervetulleeksi thaimaalaisten mausteiden ja kulinaaristen perinteiden lumoavaan maailmaan ja luo pohjan unohtumattomalle päivälle. Hiekkaranta on vain muutaman askeleen päässä, ja lomakeskuksen sijainti tuo ruoanlaittokurssillesi ripauksen paratiisia ja luo rauhallisen trooppisen kauniin ilmapiirin.

Ruoanlaittomatkasi alkaa “Yum Thalayn”, mausteisen äyriäissalaatin valmistamisella, joka kuvastaa täydellisesti thaimaalaisen rannikkokeittiön olemusta. Merituuli ja aaltojen ääni toimivat taustana, kun yhdistelet tuoreita mereneläviä ja elinvoimaisia thaimaalaisia yrttejä ja mausteita.

Rannan rauhallinen ilmapiiri kohottaa kulinaarista kokemustasi, kun syvennyt “Tom Yum Goongin”, klassisen kirkkaan keiton, jossa on katkarapuja, valmistamiseen. Makeiden, happamien ja mausteisten makujen tasapainottaminen on tässä idyllisessä ympäristössä helppoa.

Ruoanlaittokurssi jatkuu “Gaeng Kiew Wan Gailla”, jossa opit valmistamaan vihreää currytahnaa tyhjästä ja tekemään maukasta vihreää currya kanan kanssa. Rannan läheisyys tuo kulinaariseen matkaasi rauhallisuutta ja inspiraatiota.

Lopuksi, rannan tuntumassa oleva ympäristö parantaa “Gai Phad Med Mamuangin”, ihastuttavan sekoitetun kanan ja cashewpähkinöiden kanssa paistetun kanan, tutkimista. Kun nautit cashewpähkinöiden rapeutta ja maukasta kanaa, pääset maailmaan, jossa meri ja maa kohtaavat täydellisessä harmoniassa.

Keittiömestari Ken jakaa koko kurssin ajan paitsi kulinaarista asiantuntemustaan myös näkemyksiä paikallisesta kulttuurista, historiasta ja ympäröivän rannikkoalueen vaikutuksesta valmistamiisi ruokiin.

Kulinaaristen luomusten jälkeen sinulla on mahdollisuus ruokailla rannalla ja nauttia valmistamistasi ruokalajeista. Mestarillisen ruoanlaittokurssin ja trooppisen rantapaikan yhdistelmä takaa, että tämä kokemus on todellinen aistien juhla, josta saat sekä kulinaarisia taitoja että vaalittuja rantamuistoja.