Tutustu italialaisen keittiön salaisuuksiin yhdessä kokemuksessa, jossa yhdistyvät perinteet ja maku. Tämän ammattikokin ohjaaman käytännön oppitunnin aikana opit valmistamaan kaksi suurta klassikkoa: tuorepastaa ja Tiramisua.
Tuore pasta: Erilaisia pastatyyppejä varten: tagliatelle, maltagliati, farfalle…. Opit pastan vaivaamisen tekniikat ja parhaat menetelmät sen keittämiseen ja maustamiseen sopivilla kastikkeilla.
Tiramisu: kurssilla valmistetaan maailman rakastetuinta italialaista jälkiruokaa, tiramisua. Saat tietää, miten se valmistetaan ja miten sitä voidaan muokata ainutlaatuisilla ja herkullisilla koristeilla.YksityiskohdatOpetus tapahtuu ammattilaislaboratoriossa ja kestää noin 2-3 tuntia. Kurssin päätteeksi viet kotiin aitoja tekniikoita ja italialaisen perinteen makua.