Koe aitoa italialaista ruokakulttuuria Catanian kaupungissa
Tutustu italialaisen keittiön herkkuihin osallistumalla ammattikokin ohjaamaan käytännönläheiseen, hauskaan ja aitoon kokemukseen.

Astu aidon ammattitason keittolaboratorioon ja opi valmistamaan raaka-aineista lähtien kaksi ikonista italialaista klassikkoa: tuoretta pastaa ja tiramisùa.

Tuore pasta: käsistäsi lautaselle

Kokeile itse taikinan valmistusta ja tutustu kaikkiin täydellisen tuoreen pastan valmistuksen salaisuuksiin. Opit valmistamaan taikinan alusta alkaen seuraamalla kokin ohjeita vaihe vaiheelta.

Sinulla on mahdollisuus valmistaa erilaisia pastamuotoja, kuten tagliatellea, maltagliatia ja farfallea, ja oppia, miten tuoretta pastaa rullataan, leikataan ja muotoillaan.
Opit myös, miten se valmistetaan oikein ja miten sitä voi yhdistää kastikkeisiin, jotka korostavat sen makua ja rakennetta.

Aito italialainen tiramisu

Tee kokemuksestasi täydellinen valmistamalla yksi maailman rakastetuimmista italialaisista jälkiruoista: tiramisu.

Kokki opastaa sinua herkullisen mascarpone-kerman valmistuksessa ja jälkiruoan kokoamisessa sekä jakaa tekniikoita ja hyödyllisiä vinkkejä, joiden avulla saat aikaan täydellisen kermaisen lopputuloksen.

Kokemus, josta voi nauttia ja joka jää mieleen

Tämä ei ole pelkkä ruoanlaittodemonstraatio: sinä olet pääosassa.

Kokemus järjestetään ammattimaisessa ruoanlaittolaboratoriossa, ja siinä yhdistyvät oppiminen, seurallisuus ja herkullinen ruoka. Kurssille mahtuu enintään 16 osallistujaa, mikä luo viihtyisän ja miellyttävän ilmapiirin pariskunnille, perheille, ystäville ja pienille ryhmille.

Kurssin päätteeksi saatte nauttia valmistamistanne ruoista ja viette kotiin paitsi muistoja upeasta kokemuksesta Catanian kaupungissa, myös taitoja ja tekniikoita, joiden avulla voitte valmistaa näitä ruokia omassa keittiössänne.

Kesto: noin 3 tuntia.
Erityinen tapa tutustua italialaiseen keittiöön omilla käsilläsi, jakaa ruoanlaittamisen ilo ja kokea joitakin kulinaarisen perinteemme rakastetuimpia makuja.