Astu entisajan maailmaan ja tutustu paikallisiin asukkaisiin. Nauti arabialainen ateria Šeikki Mohammedin kulttuurikeskuksessa Al Fahidin historiallisella alueella. Maista perinteisiä aamiais- tai lounasherkkuja samalla, kun isäntä kertoo paikallisesta kulttuurista ja perinteistä.

Al Fahidin historiallinen alue, joka tunnetaan myös sen tuulitornitaloistaan, on vain kävelymatkan päässä Dubain vilkkaasta keskustasta. Kävele alueella sijaitsevan Al Bastakiyan kylän kapeita kujia pitkin ja käy katselemassa alueen kauppoja, joissa myydään tyylikkäitä tekstiilejä ja tuoksuvia mausteita, sekä varjoisia kahviloita ja kauniisti entisöityjä kauppiaiden taloja.

Astu Šeikki Mohammedin kulttuurikeskukseen, joka sijaitsee islamilaisessa tuulitornitalossa. Nämä rakennukset ovat peräisin 1890-luvulta, ja niissä on korkeita, avoimia torneja. Tornit kaappaavat viileät tuulet sisäänsä ja ohjaavat ne rakennuksen sisälle. Tällainen ensimmäinen ilmastoinnin muoto luo helpotusta autiomaan kuumuuteen.

Istahda viileässä sisäpihassa roikkuvien öljylamppujen alle, osallistu keskusteluun Persianlahden perinteistä ja tavoista muiden matkailijoiden ja ystävällisen isännän kanssa ja huomaa, kuinka Lähi-idässä arvostetaan vieraanvaraisuutta. Siemaile mausteista arabialaista kahvia, maista fareeth-muhennosta ja nauti ligamati, donitsimainen jogurttimyky, joka on kuorrutettu taatelisiirapilla ja seesaminsiemenillä. Juhla-ateria jatkuu monilla muilla ruokalajeilla, jotka tutustuttavat sinut paikallisen keittiön makuihin.