Maista perinteistä albanialaista ruokaa Tiranassa
Tervetuloa kierrokselle, jossa yhdistyvät Tiranan historia, arkkitehtuuri ja perinteinen albanialainen ruoka. Ensinnäkin suosittelemme, että osallistujat eivät ylen määrin nauttisi aamiaista hotellissa, jotta he olisivat heti valmiita maistamaan tarjoamiamme albanialaisia ruokareseptejä ja erikoisuuksia.
Paçe, perinteinen keitto - riisin kera
Kun sinut on noudettu hotellista, matka alkaa tyypillisellä albanialaisella aamiaisella. Ensimmäinen kohde, jonne saavumme, on Mengjezore-baariravintola, joka on yksi harvoista paikoista, joissa valmistetaan tyypillistä perinteistä aamiaista. Mengjezore sijaitsee polkupyörämarkkinoiden alueella, ja se on pitänyt aamiaisravintolan perinnettä yllä vuodesta 2004. Täällä sinulla on mahdollisuus maistaa Paçe me pilafia, paksua ja mausteista lihakeittoa. Paçe valmistetaan karjan vähemmän jaloista osista, mutta sen maku on runsas, ja sitä nautitaan yleensä riisin kanssa.
Perinteinen maku marenkikakku uudessa basaarissa
Tämän energisoivan aamiaisen jälkeen olemme valmiita jatkamaan matkaa. Kuljemme Uuden basaarin (Pazari) läpi, joka on yksi Tiranan vanhimmista kaupunginosista. Täällä on Kokonozin moskeija ja yksi kaupungin kuuluisimmista markkinoista, jossa voit ostaa lihaa, kalaa, hedelmiä, vihanneksia ja juustoja paikallisilta viljelijöiltä. Sinulla on tilaisuus pysähtyä ja maistaa yhtä tiiranilaisista makeista erikoisuuksista, kun olet vieraillut paikallisessa konditoriapajassa, jossa kunnioitetaan edelleen vanhaa marenkipiirakan reseptiä. Tämä pehmeä, rapea ja maukas kakku vie sinut takaisin kommunismin aikaan, jolloin se oli suosittu. Nykyään sitä valmistetaan monin eri muunnelmin, mutta vain täällä voit maistaa alkuperäistä reseptiä.
Kahvia Tiranassa, kävely bulevardilla ja Bllokussa
Kuljet kaupungin vanhan osan läpi ja lähestyt keskustaa, jossa huomaat kommunismin vaikutuksen rakennusten arkkitehtuurissa. Oppaasi auttaa sinua erottamaan varhaisimmat rakennukset, ja kuulet niistä mielenkiintoisia yksityiskohtia. Kysy rohkeasti oppaaltasi! Sitten pysähdyt paikalliseen kahvilaan, jossa voit valita yli 25 eri kahvilaadusta eri puolilta maailmaa. Jos haluat kunnioittaa paikallisia perinteitä, pyydämme sinua valitsemaan turkkilaisen kahvin.
Kierros jatkuu Deshmoret e Kombit -bulevardilla, Tiranan pääbulevardilla, jonka molemmilla puolilla on suuria jalkakäytäviä ja viheralueita. Kävellen täällä pääset Blloku, asuinalueella f
