Saksalaisten maahanmuuttajien historiaa kerrotaan uudelleen Pedras do Silencion veistospuistossa. Puistossa on yli 80 hiekkakiviteosta, jotka ovat kolmen gaucho-veistäjän luomia. Matka veistoksiin on 400 metriä ja tapahtuu luonnon keskellä. Kierroksen varrella on penkkejä ja varjoja, joissa voit pohtia luonnon äänien tuomaa hiljaisuutta.

Keisarillisella linjalla (panoraama) tarkastelemme sen paikan arkkitehtuuria, joka oli Nova Petrópolisin maaseudun osuustoiminnan ja taloudellisen kehityksen kehto. Vierailemme osoitteessa Immigrant Village, jossa näemme saksalaisten maahanmuuttajien saapumisen koko historian pelastuksen. Käymme myös osoitteessa Praça das Flores (Kukkiaukio), joka on kuuluisa kauden kukkivista kasvipenkeistä ja siitä, että siellä sijaitsee Vihreä labyrintti, joka haastaa kävijät salaiselle polulle sypressipuiden keskelle.

Casa Sander, joka sijaitsee Nine Colonies -alueella, jonka asuttivat Böömistä tulleet saksalaiset, opimme hedelmien, hyytelöiden ja käsityönä valmistettujen mehujen tuotannosta.

Sitten vierailemme Edelbrau Brewery, jossa on teemahuoneita, tarinoita alueesta ja paikallisen kulttuurin juurista, kuriositeetteja ja monia muita nähtävyyksiä, jotka tutustuttavat yleisön oluen kiehtovaan maailmaan. Tila tarjoaa matkan humalasta tuotantoon ja tarjoaa matkan raaka-aineiden tuoksujen, tekstuurien, tarinoiden ja makujen kautta eri Edelbrau-tyyppisiin oluisiin.

Lopuksi pysähdymme osoitteessa Mukli Alfajores, jossa valmistetaan käsintehtyjä alfajores-juomia aidosta uruguaylaisesta dulce de lechestä.