Osallistu 2 tunnin ja 45 minuutin mittaiseen käytännön kokkauskokemukseen San Sebastiánissa, jossa siirryt ruokailijasta kokiksi yksityisellä mestarikurssilla. Tämä työpaja järjestetään yhdessä vanhassakaupungissa sijaitsevassa piilokeittiössämme, ja sitä johtaa asiantuntijakokki, ja siihen sisältyy tarvittaessa käännös.

Opit keskeisiä baskialaisia kulinaristisia tekniikoita, kun valmistat ikonisia ruokalajeja, kuten kermaista espanjalaista munakasta, turskaa al pil pil täydellisellä emulsiolla, hiillostettua txuletaa ja kuuluisaa baskilaista juustokakkua. Maista lopuksi luomuksiasi paikallisten viinien, txakolin tai siiderin kera.

Työskentely pienessä ryhmässä mahdollistaa henkilökohtaisen opastuksen veitsitaidoissa, ajoituksessa ja kastikkeissa, ja saat mukaan reseptejä, ammattilaisten vinkkejä ja neuvoja parhaiden paikallisten raaka-aineiden valintaan.

Tämä kokemus on enemmän kuin pelkkä ruoanlaittokurssi, sillä se yhdistää sinut Donostian sydämeen, kaupunkiin, jota ympäröi yksi maailman tiheimmin Michelin-tähdillä palkituista alueista. Tutustu siihen, miksi baskiruokaa arvostetaan sen tarkkuudesta, kausiluonteisista raaka-aineista ja poikkeuksellisesta mausta.