Osallistu 2 tunnin ja 45 minuutin mittaiseen käytännön kokkauskokemukseen San Sebastianissa, jossa siirryt ruokailijasta kokiksi yksityisellä mestarikurssilla. Tämä työpaja järjestetään yhdessä vanhassakaupungissa sijaitsevassa piilokeittiössämme, ja sitä johtaa asiantuntijakokki, ja siihen sisältyy tarvittaessa käännös.

Opi keskeisiä baskialaisia kulinaarisia tekniikoita valmistamalla ikonisia ruokia, kuten kermaista espanjalaista munakasta, turskaa al pil pil täydellisellä emulsiolla, piquillo-paprikoita ja baskilaista juustokakkua; maistele kaikkia luomuksiasi kolmen paikallisen viinin, yhden txakolin, yhden Rioja-punaviinin ja yhden siiderin kera.

Työskentely pienessä ryhmässä mahdollistaa henkilökohtaisen opastuksen veitsitaidoissa, ajoituksessa ja kastikkeissa, ja saat mukaan reseptejä, ammattilaisten vinkkejä ja neuvoja parhaiden paikallisten raaka-aineiden valintaan.

Tämä kokemus on enemmän kuin pelkkä ruoanlaittokurssi, sillä se yhdistää sinut Donostian sydämeen, kaupunkiin, jota ympäröi yksi maailman tiheimmin Michelin-tähdillä palkituista alueista. Tutustu siihen, miksi baskiruokaa arvostetaan sen tarkkuudesta, kausiluonteisista raaka-aineista ja poikkeuksellisesta mausta.