Uppoudu baskialaisen siiderikulttuurin ytimeen “Nauti ainutlaatuisesta ja hauskasta baskialaisesta siiderikulttuurista” -kiertueellamme. Lähdemme San Sebastiánin Kiosk-bulevardilta ja ajamme 15 minuuttia viehättävälle vanhalle siideritilalle, jossa pääset tutustumaan gastronomisen perintömme ytimeen.

Baskia ja englantia puhuva oppaamme, joka ei ole pelkkä opas vaan ystäväsi matkalla, kertoo sinulle siiderin tuotantolaitoksista. Tutustu siiderin historialliseen ja kulttuuriseen merkitykseen Baskimaassa. Tutustu ainutlaatuiseen “Txotx”-rituaaliin, joka on juhlallinen teko, jonka juuret ovat syvällä ystävyydessä, kunnioituksessa, kulttuurissa ja hauskanpidossa.

Kun astumme ikivanhojen jättiläistammitynnyreiden ympäröimään kellariin, siideritilan sydämeen, valmistaudu hämmästymään “Txotx”-rituaalista. Kaada oma siiderisi ja nauti omaperäisistä ja ihastuttavista ruokalajeista, kuten chorizosta, turskamunakkaasta, turskasta vihreässä kastikkeessa, grillatusta naudanlihapihvistä ja juustolautasesta pähkinöiden ja kvittenin kera.

Siiderin maalaistalokokemus on muutakin kuin maistelua; se on yhteisöllinen juhla, jossa ihmiset kokoontuvat tynnyrien ympärille, kaatavat siideriä ja luovat eloisan ilmapiirin, joka on täynnä iloa ja vuorovaikutusta. Nauti vapaudesta kaataa niin paljon siideriä kuin haluat, ja nauti omenamehusta ja lohduttavasta kahvikupillisesta.