Ensimmäinen pintxos-baarisi on rento lähiöbaari, jossa paikalliset toimistotyöntekijät rentoutuvat iltajuomien äärellä. Nauti San Sebastianin parasta espanjalaista munakasta ja muita nykyaikaisia ruokalajeja ja huuhtele se alas zurito- pienellä oluella, joka on täydellisen kokoinen pintxojen kanssa.

Sieltä pääset viihtyisään kolmannen sukupolven viinikauppaan, joka on harvinaisuus tässä kaupunginosassa. Ystävällinen omistaja toivottaa teidät tervetulleeksi, ja hän johdattaa ryhmänne yksityiseen takahuoneeseen ja antaa maistiaisia heidän kotitekoisesta mustatorni-likööristään. Samalla kun nautit juomasi, oppaasi kertoo kiehtovia tarinoita, jotka upottavat sinut San Sebastiánin kiehtovaan lähihistoriaan ja antavat sinulle paremman käsityksen paikallisesta kulttuurista.

Seuraavaksi piipahdat yhdessä kaupungin legendaarisimmista baareista, joka tunnetaan ikonisen gilda pintxon syntysijana. Maista tätä historiallista suupalaa herkullisempien kotitekoisten pintxos-annosten, kuten herkullisen chorizo-possun, ohella. Juomaksi nautit Baskimaan kuuluisaa kuivaa siideriä - ja opit kaatamaan sitä perinteisellä tavalla!

Ihaile hetki San Sebastianin upeaa katedraalia, kun oppaasi johdattaa sinut seuraavalle pysäkille, jonka sanotaan olevan kaupungin ensimmäinen pintxos-baari. Tutustu baaritiskin takana olevaan sisarusten tiimiin, joka jatkaa rakastavasti isoäitinsä kulinaarisia perinteitä, ja kokeile muutamaa suosikkia. Yhdistä se lasilliseen raikasta txakoli-viiniä, niin saat pohjimmiltaan baskilaisen kokemuksen.

Viimeinen pysähdyspaikka on paikallinen baari, joka on niin rakastettu, että se on inspiroinut jopa kuuluisaa Ibizan yökerhoa! Kokeile heidän erinomaista kotitekoista vermuttiaan viimeisen pintxos-kierroksen kanssa: herkullisia sardiineja paahtoleivän päällä, virkistävää tomaattisalaattia, joka on valmistettu paikallisista tuotteista, ja odottamatonta välipalaa, joka on kunnianosoitus San Sebastiánin merelliselle perinnölle.