Sevillan tapas-kulttuuri on ikkuna kaupungin sieluun, ja tämä kierros vie sinut suoraan sen sydämeen. Aloitat matkasi Sevillan juutalaiskorttelin vanhimmasta baarista. Täällä nautit perinteistä espanjalaistyyppistä perunasalaattia ja suussa sulavaa iberialaista kinkkua, jonka parina on makea punainen vermuttiviineri. Tämä historiallinen baari, joka on ollut avoinna vuodesta 1870 lähtien, tarjoaa todellisen maistiaisen Sevillan kulinaarisesta perinnöstä.

Astu seuraavaksi pieneen tavernaan, joka on piilossa aivan katedraalin nurkan takana ja jonka useimmat turistit jättävät huomiotta. Kun maistelet runsasta manchego-juustoa ja hitaasti paistettua porsaan vatsaa, nautit juomaa, jonka tämä perheyritys on tehnyt tunnetuksi Sevillassa: appelsiiniviiniä.

Matkasi jatkuu rakastetussa perheomisteisessa paistetun kalan kaupassa. Täällä nautit paikallista erikoisuutta raikkaan manzanilla-sherryn kera samalla, kun kulinaarinen asiantuntijasi kertoo sen ainutlaatuisesta yhteydestä Sevillan kevätjuhlaan.

Tapas-kierroksesi päättyy Sevillan historiallisessa keskustassa sijaitsevaan rakastettuun ruokapaikkaan, jossa saatat onnekkaalla onnella nähdä jopa paikallisen julkkiksen! Istu alas nauttimaan jaetuista lautasista ja nauti lopuksi perinteinen espanjalainen jälkiruoka. Kun eroat pienestä ryhmästäsi, sinulla on tietoa ja itseluottamusta, jotta voit tutustua Sevillan tapas-ravintoloihin omatoimisesti.