Nauti illallisesta ylellisessä yksityishuoneessa, jonka sisustus on saanut inspiraationsa keisarillisista palatseista. Nauti monen ruokalajin ateriasta, jossa korostuvat sekä rikkaat maut että tyylikäs esillepano.
Koe ylellinen kuninkaallinen juhla-ateria, jossa perinteinen kiinalainen keittiö yhdistyy moderneihin valmistusmenetelmiin. Sopii erinomaisesti perhejuhliin, vaativalle asiakaskunnalle ja yksityistilaisuuksiin. Nauti yksilöllisestä palvelusta ja räätälöidystä ruokalistasta.
Tutustu kiinalaiseen kulttuuriin ruoan kautta ylellisessä ympäristössä.
Yksityishuoneen kesäjuhla – Taso 1
Sisältää muun muassa seuraavia ruokia:
Imperial-teesetti: Wuyi Da Hong Pao
Palace-alkupalat: Seesamilla maustettu tahnaisen riisin rulla, bayberry-kakku, pähkinä- ja punadattelikakku
Kylmät ruoat: Rapumunaa ja moringa-versoja, parmesanjuustoa sisältävä rapusalaatti
Keitto: Kumkvatti- ja loquat-keitto, Jinhua-kinkku- ja tofukeitto
Pääruoka: Haudutettua jokiankeriaa tai höyrytettyä keltaista merikroakeria (valitse yksi), haudutettua rapua tai höyrytettyä karvarakkua (valitse yksi), rapeaa kyyhkystä tai haudutettua sianlihaa sienien kera (valitse yksi)
Jälkiruoka: Kultainen taateli-jogurtti
Yksityishuoneen kesäjuhla – Taso 2
Sisältää 1. tason ruokia sekä lisäksi seuraavat:
Haineväke-keitto (valittavana tuoretta rapuainesta tai mustatryffelillä maustettua hummeria)
Kausivihannekset ja höyrytetty kala
Yksityishuoneen kesäjuhla – Taso 3
Sisältää Tier 1- ja Tier 2 -ruokia sekä lisäksi seuraavat:
Buddha hyppää muurin yli
Matala-lämpötilassa kypsytetty naudan kylkiluu parmesanjuustolla
Yksityishuoneen kesäjuhla – Taso 4
Sisältää tason 1, 2 ja 3 ruokia sekä lisäksi seuraavat:
Kultainen haikalan evähauduke tai eteläafrikkalainen abaloni
Viinillä maustettu lohikampela ja tahmea riisi
