Ilta alkaa kätevällä noudolla hotellistasi Siem Reapissa. Tapaa ystävällinen paikallinen oppaasi ja kuljettajasi, joka esittelee sinulle yön suunnitelman. Saavuttuasi ensimmäiselle pysähdyspaikalle, paikalliseen ravintolaan, jossa tarjoillaan yksi Kambodžan rakastetuimmista ja vanhanaikaisimmista ruokalajeista, jonka kotikokkiperhe valmistaa rakastavasti Kambodžan Pin Noodles Stir Fry ( Lort Cha).

Vieraile pienessä, perheomisteisessa ruokapaikassa tai paikallisten suosimassa katuruokakojussa. Maistele klassisia kambodžalaisia välipaloja tai alkupaloja samalla, kun oppaasi selittää raaka-aineita ja tarinoita ruokien takana. Sen jälkeen vierailet Made in Cambodia Market on markkinapaikka, jossa myydään paikallisesti tehtyjä käsitöitä, koruja ja silkkihuiveja. .

Seuraavaksi menemme Siem Reapin joen lähellä sijaitsevalle piilotetulle kujalle nimeltä Phum Num Banh Chok, joka on paikallinen ravintola, jossa tarjoillaan kambodžanuudeleita perinteisen keiton tai kanacurrykeiton kera. Pariksi virkistävää jääteetä tai tuoretta sokeriruokomehua.

Suuntaa vilkkaille paikallisille yömarkkinoille Road 60:llä, jossa on lukuisia katukauppiaita myymässä monenlaista paikallista ruokaa. Näytteillä on jännittäviä ötököitä, jotka ovat syötäviä, kuten heinäsirkkoja, sirkkoja, kookosmatoja ja jopa tarantelloja - niitä saa tietysti kokeilla, jos uskaltaa! Kaikki oli paistettu kevätsipulista, soijakastikkeesta, chilistä, valkosipulista ja sokerista valmistetussa kastikkeessa.

Viimeisellä pysähdyspaikalla vierailet ASANA Wooden Barissa, jossa voit nauttia parista oluesta rentouttavassa ilmapiirissä ja tuoreista oluista. Odotat pääseväsi takaisin hotelliin ennen klo 22:00.