Turvallisuuskoulutuksen ja toiminnallisen yleiskatsauksen jälkeen osallistujat kiinnitetään vesipyöräänsä ja varustetaan pelastusliiveillä ennen kuin he lähtevät Sorrento Pieristä ja suuntaavat etelään kohti Capel Soundia.

Kierros jatkuu etelään Millionaire's Walk -kävelyreittiä pitkin Sorrentosta Portsean kallion huipulle, ja pääset näkemään, miten Melbournen eliitti viettää aikaa kesäkartanoissaan. Tällä upealla kallionhuippukävelyllä on historiallista merkitystä, sillä täällä käytettiin ensimmäistä kertaa Union Jackia Australian valtauksen julistamiseksi.

Kun jatkamme matkaa Point King Beachin ja Shelley Beachin ohi, pysähdymme Portsean laiturin viereen aivan valtavan Tudor-tyylisen pubin, The Portsea Hotelin, eteen.

Palaamme kohti Sorrentoa, ehkäpä toisinaan seuranamme on joitakin Morningtonin niemimaan pullonokkadelfiinejä, joiden tiedetään liikkuvan tällä vesialueella, ja ympäristöystävällisten vesipyöriemme ystäviä. Annamme tietä Queenscliffistä Sorrentoon kulkeville Searoad-lautoille, ja päädymme takaisin Sorrenton laiturille Hotel Sorrenton juurella.

Todella ainutlaatuinen tapa tutustua joihinkin Morningtonin niemimaan suosituimmista kohteista.