Oletko koskaan miettinyt, mitä korealaiset munkit syövät - ja miksi? Löydä vastaus tietoisen ruoanlaiton avulla rauhallisessa, nykyaikaisessa studiossa, jonka perustana on buddhalainen ruokaperinne.

Kokemuksesi alkaa käytännönläheisellä vegaanisen temppeliruoan kurssilla, jota johtaa harjoittava buddhalaismunkki. Tämä vuosisatojen filosofiaan perustuva kasvipohjainen keittiö keskittyy kausiluonteisuuteen, yksinkertaisuuteen ja harmoniaan.

Kun valmistat ja nautit terveellistä ateriaa, saat tietoa siitä, miten kukin ainesosa heijastaa luostarin arvoja ja tietoista elämää.

Aterian jälkeen voit vierailla Jogyesa-temppelissä, joka on korealaisen zen-buddhalaisuuden hengellinen sydän. Kävele ikivanhojen puiden ja värikkäiden lyhtyjen alla ja näe, miten buddhalaisuuden vaikutus muovaa yhä korealaista arkielämää.

Kävele sen jälkeen Insadong-kadulla, jolla on runsaasti perinteistä kulttuuria ja jossa on teehuoneita, käsityöläisliikkeitä ja kalligrafiastudioita, ja joka on katsaus Soulin taiteelliseen sieluun.

Tutustu lopuksi Changdeokgungin palatsiin, joka on Unescon maailmanperintökohde ja jossa asui aikoinaan Korean kuninkaallisia. Ihaile sen siroa arkkitehtuuria ja hiljaisia puutarhoja, kun oppaasi kertoo tarinoita Joseon-dynastiasta.

Olitpa sitten innostunut ruoasta, kulttuurista tai tietoisesta matkustamisesta, tämä kokemus tarjoaa perustellun ja ravitsevan tavan tutustua Souliin - yksi ruokalaji, yksi temppeli, yksi tarina kerrallaan.