Kaakkois-Queenslandissa, 70 minuuttia Brisbanen keskustasta pohjoiseen sijaitseva Caloundra on portti Queenslandin upealle Sunshine Coastille. Caloundra on tunnettu rennosta elämäntyylistään, surffirannoistaan ja koskemattomista vesireiteistään, ja sieltä avautuvat näkymät ulottuvat Glasshouse-vuorilta Bribie- ja Moreton-saarille, joten se on täydellinen paikka aloittaa Sunshine Coast -kokemuksesi.

Kun olet pysähtynyt nopeasti suosikkikahvilassamme ostamaan tuoretta kahvia, tapaat Laurenin ja hänen kameliperheensä QCamel Dairy -maitotilalla. Hän vie sinut opastetulle kierrokselle maitotilalle ja kertoo sen historiasta, hänen rakkaudestaan kameleihin, intohimostaan eettiseen maatalouteen ja keskittymisestään ensiluokkaisten terveydenhoitotuotteiden ja -tuotteiden, kuten maailman ainoan sertifioidun orgaanisen kamelimaidon, tarjoamiseen. Sinulla on mahdollisuus nähdä lypsynäytös ja tavata kameliperhe, jossa hellästi halaavat kamelit toivottavat sinut tervetulleeksi. Aamutee tarjoillaan sitten gluteenittomia keksejä, kemikaaleista ja suihkeista vapaita kauden hedelmiä, tuoretta lämmintä damperia, juustoja, kuten kamelijuustoa, luomuteetä, kahvia ja kamelimaitoa.

Australian alkuperäiskansat ovat käyttäneet Australian alkuperäiskasveja tuhansia vuosia osana bush tuckeria. Tämä sisältää poikkeuksellisia kasviperäisiä aineita. Beachtree Distilling Co:n tiimi seuraa esi-isiämme käyttämällä eettisiä ja kestäviä menetelmiä maailmanluokan tuotteiden hankinnassa ja valmistuksessa. Ja se näkyy, sillä ne ovat voittaneet kultaa vuoden 2022 World Gin Awards -kilpailussa.

Jokainen Beachtree-tuote kertoo tarinaa aromaattisten kotimaisten kasviperäisten ainesosiensa avulla. Australian alkuperäiset kasviperäiset kasvit ovat täynnä maukkaita makuja, mutta ne tarjoavat myös monia terveyshyötyjä. Niitä kutsutaan usein “superfoodeiksi”, ja ne sisältävät runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja fytoravintoaineita. Näitä kotoperäisiä kasviperäisiä aineita käytetään yhdessä klassisten ginin ainesosien, kuten katajanmarjojen, kanssa. Maukkaan ginin ja vodkan perusviina on valmistettu sertifioidusta luonnonmukaisesti viljellystä sokeriruo'osta. Ei torjunta-aineita, ei kemikaaleja ja korjattu kestävillä menetelmillä.

Koe informatiivinen tislaamokierros ja vodkan ja ginin maistelu.

Moffat Beach Brewing Co. Sen jälkeen kun Moffat Beach Brewing Co. avasi Beachside-panimopubinsa vuonna 2015, siitä on nopeasti tullut yksi rannikon suosituimmista kohteista, jossa voi nauttia hyvästä oluesta, herkullisesta ateriasta ja elävästä musiikista.

Myös käsityöläisoluiden maailma alkoi huomata, ja Moffat Beach sai lukuisia kriitikoiden arvostelemia palkintoja, kuten Champion Small Brewery (2018 Indies), Champion Independent Brewpub (2020 Indies) sekä Grand Champion Beer, Champion Brewpub ja Champion IPA vuoden 2020 Queensland Food & Wine Show Beer Awardsissa.

Kasvaneeseen kysyntään vastaamiseksi Moffat Beach Brewing Co Production House & Taproom avattiin vuoden 2020 lopulla. Täällä pääset panimon kulissien taakse ja opit panimoprosessista. Nauti sitten neljän oluen maistelumela ja lounas.