Queenslandin Sunshine Coastilla on jokaiselle jotakin takamaiden kumpuilevista kukkuloista rentoon tunnelmaan ja maailmankuuluun rantaan.

Matkasi Aurinkorannikon kulinaaristen herkkujen parissa alkaa nopealla pysähdyksellä suosikkikahvilassamme, josta voit hakea tuoretta kahvia tai kuumaa juomaa, ja sitten otat valokuvan ikonisen Big Pineapplen luona, ennen kuin suuntaat Sunshine & Sons Distilleryyn nauttimaan heidän erinomaisista pienistä eristä valmistetuista väkevistä alkoholijuomistaan, palkitusta ginistä ja vastikään julkaistusta Nil Desperandum -rommista.

Tämän tislaamon ovat perustaneet neljä parasta kaveria, joilla on intohimo Sunshine Coastin lämpöä ja kauniisti valmistettuja käsityöläisviinoja kohtaan, ja se sijaitsee Big Pineapplen takana vehreässä sisämaassa.

Tutustu tislaamoon ja tapaa Maria ja Sarah, heidän hohtavat 6000- ja 2500-litraiset tasmanialaiset käsityöläis-tislaamonsa. Valmistetaan käsin hienoimmasta saksalaisesta kuparista ja suunnitellaan huolellisesti ja yksilöllisesti luomaan upeita ja monimutkaisia makuprofiileja. Tutustu Original Vodkan suodattamiseen käytettyyn tulivuoriperäiseen kiveen ja opi ainutlaatuisia ja hauskoja tarinoita niiden huomiota herättävien etikettien takana.

Suuntaa puutarhaan maistelemaan heidän käsintehtyjä väkeviä alkoholijuomiaan, kuten Pineapple Parfait Giniä, joka on saanut inspiraationsa Big Pineapple -ravintolassa aikoinaan tarjoillusta 1970-luvun ateriasta. Original Dry Gin, joka on täynnä australialaisia luonnollisia kasviperäisiä ainesosia. Mr Barista, orgaaninen melassiviina, johon on lisätty kahvia ja makadamiapähkinöitä. Alkuperäinen vodka, joka on tislattu ruukussa ja suodatettu paikallisen vulkaanisen kiven läpi.

Heads of Noosa Brewing Co. on käsityöläisoluiden paikallinen ikoni. Heillä on intohimo lagereita kohtaan ja he keskittyvät laatuun, joten he tuottavat todella nautinnollisia oluita kaikille.

Noosa Headsin läheisten, itään päin suuntautuvien kallioisten niemien innoittamana Heads seisoo pystyasennossa luontoäidin täyttä voimaa ja Tyynen valtameren mahtavan aallokon hillitöntä aallokkoa vasten. On niiden luonteenomaista luoda näistä aalloista yksi Australian hienoimmista taukopaikoista. Näiden panimoiden luonteesta ja intohimosta johtuu, että he valmistavat raaoista luonnollisista raaka-aineista Australian hienoimpia oluita, jotka ovat todella nautinnollisia.

He noudattavat perinteisiä panimotekniikoita ja innovoivat jatkuvasti parantaakseen tuotteitaan. He tukevat myös muita paikallisia yrityksiä mahdollisuuksien mukaan etsiessään puhtaimpia ainesosia.

Täällä pääset kulissien taakse ja opit panimoprosessista. Jos olet onnekas, saatat nähdä pullotusprosessin toiminnassa. Nauti sitten lounaaksi talon valmistamia hampurilaisia ja maalaisranskalaisia sekä 4 oluen maistelulautanen.

Kun suuntaat pohjoiseen ohi Tuchekoin kansallispuiston vuoren juurella ja Mt Cooroora -vuoren taustalla, seuraava määränpääsi on Dingo Creek Vineyard.

Opi pyörittelemään, haistelemaan ja siemailemaan vuorovaikutteisen viininmaistelun aikana, jossa maistellaan kuutta heidän ensiluokkaista viinejään. Rentoudu sitten terassilla, josta on näkymät viinitarhalle, ja nauti herkullisista juusto- ja leikkelelautasista, kuivatuista ja tuoreista hedelmistä, pähkinöistä, dippeistä ja leivistä. Jotta muistaisit kokemuksesi, saat kotiin ikioman, kaiverretun Dingo Creek Vineyard -viinilasisi.