Lähde kulinaariseen seikkailuun Tel Aviviin, joka on ehdoton paikka niin ruoan ystäville, historian ystäville kuin kulttuurin ystävillekin! Sukella kaupungin tunnettujen ulkoilmamarkkinoiden sydämeen, jossa eloisat äänet, houkuttelevat tuoksut ja värien kaleidoskooppi herättävät kaikki aistisi.

Aloita matkasi Nahalat Binyaminin kävelykaduilta, joka on kuuluisa boheemi kaupunginosa, jota koristaa kiehtova Bauhaus-arkkitehtuuri. Kulje viehättävien nähtävyyksien läpi ja etene kohti keskipistettä: Carmelin markkinoille, jotka ovat toimineet vuodesta 1920 ja ovat kaupungin suurimmat. Täällä tuoreet tuotteet ovat kasoissa, liha leikataan asiantuntevasti tilauksesta, mausteet pursuavat suurista säkistä ja kalakauppiaat esittelevät päivän saalista. Markkinat ovat kehittyneet ruokailijoiden paratiisiksi, ja niillä on käsityöläisten elintarvikekioskeja ja viehättäviä ruokapaikkoja, jotka heijastavat marokkolaisen, egyptiläisen, libanonilaisen, jemeniläisen, etiopialaisen ja persialaisen keittiön moninaisia vaikutteita israelilaisessa keittiössä.

Asiantuntijamme opastuksella voit tutustua markkinoiden kulinaarisiin helmiin ja nauttia tuntikausia herkullisista nautinnoista. Maista kuuluisaa paikallista shawarmaa, jossa on täydelliseksi grillattuja meheviä marinoituja lihakerroksia. Rakastu leivonnaisiin, käsityöläisjuustoihin ja hienoimpiin falafeleihin, joita olet koskaan maistanut. Koe yllätyksiä kermaisen hummuksen, samettisen pehmeän tahinin ja eloisan kirpeiden marinoitujen vihannesten kanssa.

Päätä gastronominen matka makeilla jälkiruoilla, jotka tarjoillaan täydellisissä annoksissa, ja maistele israelilaisia juomia, alkuperäisistä paikallisista oluista Arakin ihastuttavaan pistokseen.

Carmel Marketin monipuolinen ruokatarjonta heijastelee Israeliin asettuneiden etnisten ryhmien rikasta kirjoa, ja jokaisella on omat perinteiset ruokansa. Asiantunteva oppaasi esittelee sinulle tämän kulttuurimosaiikin ja paljastaa ainutlaatuiset tarinat jokaisen kulinaarisen herkun takana. Kierros kulkee Kerem HaTeimanimin ohi, joka on toinen vilkas kaupunginosa ja tarjoaa runsaasti valokuvausmahdollisuuksia ja viehättäviä ravintoloita, joita paikalliset ovat vaalineet jo yli vuosisadan ajan.